කූනිස්සන් සමඟ තෙම්පරාදු බත

views 2019-05-28 10:09:00 kitchen

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

කූනිස්සො

ග්‍රෑම් 100 ක්

කීරි සම්බා ග්‍රෑම් 500 ක්

බී ලූනු ගෙඩි 2 ක්

රම්පෙ, කරපිංචා

අමු ඉඟුරු / සුදුලූනු

ගී ඔයිල් (එළඟිතෙල්)

මේස හැඳි 3 ක්

එනසාල් ඇට 3 ක්

කරාබු නැටි 3 ක්

කහ ස්වල්පයක්

තුනපහ කුඩු ස්වල්පයක්

ලුණු අවශ්‍ය පමණ

පොල්කිරි කෝප්පයක්

 

සාදන ක්‍රමය

පළමුව කූනිස්සො හොඳින් සෝදා ගන්න. ඉන්පසු අමු ඉඟුරු සහ සුදු ලූනු ද සිහින්ව ලියා ගන්න. දැන් බඳුනක් ගෙන එයට ගී ඔයිල් දමා රත්වන විට ලූනු, රම්පෙ, කරපිංචා සහ අමු ඉඟුරු එකතුකර විනාඩි 3 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

ඉන්පසු එයට කූනිස්සන් ද කුඩු කරගත් එනසාල් සහ කරාබු නැටි ද එකතුකර මඳ ගින්නේ විනාඩි තුනක් පමණ පිසගන්න.

පසුව කහ, තුනපහ, ලූනු සහ හාල් එයට එකතුකර අවශ්‍ය පමණට වතුර දමා බත සකසා ගන්න. බත හොඳින් ඉදුණු පසු පොල්කිරි කෝප්පය එයට එකතුකර ලී හැඳි මිටකින් කලවම් කරගන්න.

ඉන්පසු ළිපෙන් බා බත් දීසියකට කෙසෙල් කොළයක් තබා පිළිගන්වන්න.

​සිංහල ලිපි

  • පොටෙටෝ බ්‍රෙඩ් පීසා

    සොසේජස් කුඩාවට කපා බටර් ටිකක් රත්කර ෆ්‍රයිඩ් කරගන්න. තක්කාලි, ලූනු, රවුම් හැඩයට පෙති කපා
  • ඉස්සන් බත

    ඉස්සන් ‍පොතු, ඔළු ඉවත් කර හොඳින් සෝදා ගන්න. සහල් ගරා සෝදා විනාඩි 10ක් පමණ පෙඟෙන්නට තබා දිය බේරා
  • බිත්තර ඔම්ලට් මාළුව

    පළමුව බිත්තර ටික තම්බා භාජනයකට දමන්න. ගම්මිරිස් කුඩු, ලුණු, කහ දමා වණ්ඩුවෙන් තම්බා ගන්න. විනාඩි 20 ක්
  • සී ෆුඩ් රයිස්

    පළමුව සහල් සෝදා බඳුනකට දමා බත පිසගන්න. ඉන්පසු පිසගත් බත කූරු ගා නිවෙන්ටන තබන්න.
  • නූඩ්ල්ස් මෆින්

    නූඩ්ල්ස්වලින් අතුරුපසක් හදාගන්නත් පුළුවන් කිව්වොත් ඔබ පුදුම වෙයි නේද? මේ නුඩ්ල්ස් මෆින් ඉතාම රසවත්

සතියේ ලග්න පලාපල