වම්බටු සම්බෝලය

views 2018-05-10 11:14:00 kitchen

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය -
 
වම්බටු කරල් 5-6ක්
රතුලූනු ගෙඩි 10ක් පමණ
අමුමිරිස් කරල් 2යි
රතුපාට ඉඳුණු තක්කාලි ගෙඩියක්
අඹරාගත් අබ තේ හැඳි 1
ලුණු රසට අනුව
විනාකිරි මේස හැඳි 2
බැද ගැනීමට තෙල්
 
සාදන ආකරය,
 
වම්බටු සෝදා සිහින් පෙතිවලට කපා රත්වූ ගැඹුරු තෙ‍ලේ රන්වන් පාටට බැද තෙල් බේරෙන්නට හරින්න. රතුලූනු, අමුමිරිස්, තක්කාලි කුඩා කොටු ලෙස කපාගන්න. දැන් බඳුනක් ගෙන එයට විනාකිරි, ලුනු, අබ දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. දැන් කපාගත් ලූණු, අමුමිරිස්, තක්කාලි සහ බැදගත් වම්බටු දමා ‍පොඩි නොවන සේ මිශ්‍රකර කෑමට ගන්න.


​සිංහල ලිපි

  • වම්බටු සම්බෝලය

    වම්බටු සෝදා සිහින් පෙතිවලට කපා රත්වූ ගැඹුරු තෙ‍ලේ රන්වන් පාටට බැද තෙල් බේරෙන්නට හරින්න. රතුලූනු,
  • කොහිල අල සම්බෝලය

    කොහිලවල පිට ‍පොත්ත හැර අඟ‍ලේ පමණ කැබැලි වලට කපා නූල් ඇර ගන්න. දැන් ඉතාම සිහින් කෙඳිති ලෙස
  • ග්‍රීන් ස්මූදි

    මේ සියල්ල එකට දමා හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කර සිසිල්ව පිළිගන්වන්න.
  • කුකුල් මස් ව්‍යංජනය

    මුලින්ම කුකුල් මස් කැබලි වලට මිරිස් කුඩු, බැදපු තුනපහ, අමු තුනපහ, කහ කුඩු, ලූණු සහ දෙහි හොදින් මිශ‍්‍ර
  • ස්ට්‍රෝබෙරි ස්මූදි

    ස්ට්‍රෝබෙරි සෝදා ගන්න. ඉන් ගෙඩි 8ක් පමණ අයිස්ක්‍රීම් කිරි, අයිස් කැට, සීනි දමා හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කර ගන්න

සතියේ ලග්න පලාපල