හවස තේවලට ගන්න තල බෝල හදමු

views 2018-03-13 12:40:00 kitchen

තල පෝෂණටයෙන් සපිරි ධාන්‍ය වර්ගයකි. තල ගුලි, තල කැරලි ආදී විවිධ රස කැවිලි වර්ග තල ඇසුරෙන් සකසා ගනු ලැබේ. හදන්න ඉතා පහසු තල බෝල තල  ඇසුරෙන් සකසා ගන්නා රසවන් රස කැවිල්ලකි. තේ වේලාවට හෝ කෑමකින් පසුව මෙන්ම පුංචි බඩගින්නකට වූවත් නිවසේදී පමණක් නොව කාර්යාලයේදී ද බිස්කට් වෙනුවට ළඟ තබාගෙන පහසුවෙන් කෑමට ගන්නට හැකියි.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය –

    තල 100g
    ගා ගත් පොල් මිටක්
    කිතුල් හකුරු 100g
    කරදමුංගු කුඩු ස්වල්පයක්
    රස අනුව ලුණු

සාදන අයුරු –

පළමුව හකුරු ටික කොටා ගන්න. නැතිනම් ග්‍රේට් කරගන්න. පොල් ටික කබලේ බැදලා ගන්න. මේ සඳහා ඩෙසිකේටඩ් කොකනටි යොදා ගන්නවා නම් බැදීම අවශ්‍ය නොවේ. අනතුරුව හකුරු, පොල්, තල, කරදමුංගු, ලුණු  සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර යන්තම් කොටා  ගෙන බෝල ආකාරයට ගුලි කර ගන්න.

පළමුවෙන්ම තල ඇට ශුද්ධ කර, ගරා, සොදා, වේලාගන්න මතක තබා ගන්න. තල කොටන්නේ නැතිව ද කලවම් කල හැක. පොල් යෙදීම අත්‍යාවශ්‍යම නොවන අතර ඒ වෙනුවට පොල් නොයොදා හකුරු, ලුණු සහ තල යොදා කොටා සකසා ගත හැක. සීනි හකුරු යොදන්නේ නැතිව පිරිසිදු පැණි හකුරු යෙදීමෙන් වඩාත් රසවත් තලබෝල සකසා ගත හැක.

​සිංහල ලිපි

  • අන්නාසි ෆ්‍රයිඩ් රයිස්

    2018-12-14 10:50:00 Views 95 Read More...

    පළමුව හාල් සෝදා බඳුනකට දමා බත පිසගන්න. ඉන්පසු කුකුල් මස් සෝදා හොඳින් තම්බා ගන්න.

  • කප් කේක්

    2018-12-13 11:14:00 Views 95 Read More...

    බටර් කේක්, පුහුල් දෝසි කුඩාවට කපා බඳුනකට දමන්න. දැන් එයටම බටර් අයිසිං, කජු කුඩු, වියළි මිදි, වැනිලා දමා

  • මීට් බෝල්ස් කරිය

    අඹරාගත් මස් වලට ලුණු, සිහින්ව කපාගත් ලූනු මේස හැඳි 2ක්, අමුමිරිස් කරලක් සිහින්ව කපාගත් කරපිංචා මේස
  • මාළු සැන්ඩ්විච්

    මාළු ඉතාම සිහින් පෙති ලෙස කපා ගන්න. දැන් එයට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දෙහි යුෂ දමා සීසන් වන්නට තබන්න. දැන්
  • හෝටලේ කෑම ගෙදරටම

    රස කෑම කන්න ලොකු හොටලයකටම යන්න ඕනා නැහැ. ඒ ආහාර වට්ටෝරු අප ඔබ වෙත ගෙන එන නිසා.
  • තන්දුරි චිකන් සැන්ඩ්විච්

    පාන් පෙති 6ක් පමණ චිකන් බ්‍රෙස්ට් කැබැල්ලක්මී කිරි මේස හැඳි 1තලාගත් ඉඟුරු තේ හැඳි 1/2තලාගත් සුදුලූනු
  • ෆේ‍රන්ච් බ්‍රෙඩ් සැන්ඩ්විච්

    ෆේ‍රන්ච් බ්‍රෙඩ් එකක් චිකන් බ්‍රෙස්ට් එකකින් 1/2ක් පමණමයෝනීස් මේස හැඳි 2බටර් මේස හැඳි 1මස්ටඩ් ක්‍රීම්

සතියේ ලග්න පලාපල