ගෝවා මල් සමඟ බැදගත් කුකුළු මස්

views 2018-02-22 10:42:00 kitchen

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

    ගෝවා මල් ග්‍රෑම් 250
    කුකුළු මස් ග්‍රෑම් 200
    ලුණු කොළ ග්‍රෑම් 100
    පාන්පිටි ග්‍රෑම් 150 ,200
    බිත්තර 1
    බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1
    බැද ගැනීමට තෙල් කෝප්ප 3
    සූදුරු ඇට තේ හැඳි 1/2
    ලියා ගත් කරපින්චා තේ හැඳි 1
    ඉදුණු තක්කාලි ග්‍රෑම් 250
    කැබලි මිරිස් තේ හැඳි 1,2 ,
    කඩා ගත් සූදුරු තේ හැඳි 1,2
    බටර් මේස හැඳි 1

සාදන ක්‍රමය:

පළමුව ගෝවා මල් පිරිසුදු කර වතුර බේරෙන්න තබන්න. කටු නැති කුකුළු මස් ගෙන සිහින් තීරු කපන්න. ළුණු කොළ අඟලක ප්‍රමාණයට කපා සෝදා පසෙක තබන්න. තක්කාලි කොටු කපා පසෙක තබන්න. පාන් පිටිවලට බේකින් පවුඩර් දමා හලා බිත්තර සහ වතුර එකතු කර බැටරයක් සාදා ගන්න. මෙම බැටරයට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ගෝවා මල් බැටරයේ දමා බැද පසෙකින් තබන්න.

කුකුළු මස්ද බැටරයේ දමා බැද පසෙක තබන්න.වෙනත් බඳුනකට බටර් දමා රත් වන විට සුදු ළුණු සමඟ සූදුරු දමා කැබලි මිරිස් එකතු කර තෙලේ බැද තක්කාලි එකතුකර මෙය හොඳින් උතුරන විට කුකුළු මස් සහ ගෝවා මල් එකතු කර සෙමින් මිශ්‍ර කරන්න. දීසියකට දමා කපා ගත් ළුණු කොළ උඩින් දමා මේසය මත තබන්න.

​සිංහල ලිපි

  • හාල් මැස්සන් අච්චාරු

    2018-12-18 12:07:00 Views 339 Read More...

    හාල්මැස්සන් ඔළු කඩා ඉතා හොඳින් පිලී යන ලෙස සෝදා හැකිනම් අව්වේ වියළා ගන්න. දැන් රතුලූනු සුද්ද කර ගෙඩි

  • ජින්ජර් පුඩිම

    2018-12-17 11:04:00 Views 129 Read More...

    බටර්, සීනි එකට දමා බිට් කර ගන්න. දැන් බිත්තරය බැගින් දමමින් කලවම් කරගන්න. බිට් කරගන්න. පිටිවලට, බේකිං

  • කකුළු බැඳුම

    කකුළුවන් කන්න බොහෝ දෙනෙක් ප්‍රිය කරනවා. ඒ නිසාම අපි කියලා දෙන්න හදන්නේ කොහොමද කටට රසට කන්න
  • අන්නාසි ෆ්‍රයිඩ් රයිස්

    පළමුව හාල් සෝදා බඳුනකට දමා බත පිසගන්න. ඉන්පසු කුකුල් මස් සෝදා හොඳින් තම්බා ගන්න.
  • කප් කේක්

    බටර් කේක්, පුහුල් දෝසි කුඩාවට කපා බඳුනකට දමන්න. දැන් එයටම බටර් අයිසිං, කජු කුඩු, වියළි මිදි, වැනිලා දමා
  • මීට් බෝල්ස් කරිය

    අඹරාගත් මස් වලට ලුණු, සිහින්ව කපාගත් ලූනු මේස හැඳි 2ක්, අමුමිරිස් කරලක් සිහින්ව කපාගත් කරපිංචා මේස
  • මාළු සැන්ඩ්විච්

    මාළු ඉතාම සිහින් පෙති ලෙස කපා ගන්න. දැන් එයට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දෙහි යුෂ දමා සීසන් වන්නට තබන්න. දැන්

සතියේ ලග්න පලාපල