ඉස්සන් තෙම්පරාදුව


views 2017-05-13 11:03:00 kitchen

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :-

ඉස්සන් ග්‍රෑම් 500 යි
දෙහි යුෂ මේස හැඳි 1 යි
රතු ළූණු ග්‍රෑම් 100 යි
අමුමිරිස් කරල් 5 යි
ගොරක කැබලි 2 යි
කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 3 යි
මුරුංගා කොළ ටිකක්
පොල් තෙල් ස්වල්පයක්
ලුණු කුඩු
රම්පෙ, කරපිංචා

සාදන ක්‍රමය :-

ඉස්සන් හොඳින් සෝදා ලුණු සහ ගොරක දමා තම්බා ගන්න.
ඉස්සන් හොඳින් තැම්බුන පසු තෙල් ලිප තබා බැද ගන්න. මදක් බැදෙන විට ළූණු , මුරුංගා කොළ , මිරිස් , රම්පා, කරපිංචා එක් කර කලවම් කරගන්න.
හොඳින් බැදුණු පසු ලුණු පදම බලා දෙහි යුෂ එක් කර ලිපෙන් බා ගන්න.

​සිංහල ලිපි

  • එග් ටෝස්ට්

    බඳුනක් ගෙන එයට ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර, කපාගත් ලූනු, අමුමිරිස් දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න. දැන් බටර් ගා ගත්
  • ඉතුරුවුණු බත්වලින් Fried Rice

    උදේ උයපු බත ඉතිරිවෙලාද? ආයෙ කන්න බැහැ කියල විසික් කරන්න එපා. ඒ වෙනුවට හදල බලන්න මේ රසම
  • නෙල්ලි වලින් රසවත් බීමක් හදමුද?

    රස්නෙ දවසකට නැවුම් පලතුරු බීම වීදුරුවක් තිබෙනවා නම් කදිමයි නේද? කුඩා තරුණ මහලු කොයි කාටත් වයස්
  • කලවම් කොත්තුව

    නිවිති දලු, අමුමිරිස්, ලූනු සිහින්ව කපා ගන්න. සුදුසු භාජනයක් ලිිප තබා රත්වන විට බටර් දමන්න. දැන් බිත්තර
  • රසවත් පොලොස් මාළුවක්

    තරුණ බිරින්දෑවරුන්ට තියන ලොකු ගැටළුවක්, ඉස්සර අම්මා ගෙදර උයපු විදිහට කටට රසට පො‍ලොස් මාළුවක්

සතියේ ලග්න පලාපල