පාන් වලින් කොත්තු හදමුද?

views 2017-05-12 09:40:00 kitchen

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :-

    පොඩි කැබලිවලට කඩා ගත් පාන්
    තලා ගත් සුදු ළුණු
    තලා ගත් ඉඟුරු
    හීනියට කපා ගත් රට ළුණු ගෙඩියක්
    අමු මිරිස් කරල් 3ක් 4ක්
    බිත්තර 2
    කරපිංචා කොළ
    කැරට්, ලීක්ස්, බෝංචි ආදි ඔබ කැමති ඕනෑම එළවලු (හීනියට ලියා ගන්න)
    කලින් උයා ගත් මස් හෝ මාළු හොදි ටිකක්

සාදන ක්‍රමය :-

පෑන් එකකට තෙල් ටිකක් දාලා රත් වෙනකොට ඉඟුරු සුදු ලූණු දාලා තරමක් බැදෙන කොට රම්පෙ කරපිංචා ලූණු සහ එළවලු ආදිය දමා හොඳින් කළවම් කරන්න. මේ දේවල් තරමක් බැදෙනවිට බිත්තර එකතු කර හොඳින් කළවම් කරන්න. ඉන් පසු ටික වෙලාවකින් පාන් ටික එකතු කරගන්න. හොඳින් කලවම් කරන ගමන් මස් හොදි හෝ මාළු හොදි ටික ටික එකතු කර ගන්න.(අවශ්‍ය නම් කෑලිත් එකතු කර ගන්න.) පාන් පෙගෙන්නේ නැති වෙන්න ලිපෙන් බාන්න කිට්ටු වෙලා හොදි එකතු කර ගන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම් මේකට චීස්, සොසේජස්, සෝස් ආදියත් එකතු කර ගන්න පුළුවන්.

​සිංහල ලිපි

  • එග් ටෝස්ට්

    බඳුනක් ගෙන එයට ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර, කපාගත් ලූනු, අමුමිරිස් දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න. දැන් බටර් ගා ගත්
  • ඉතුරුවුණු බත්වලින් Fried Rice

    උදේ උයපු බත ඉතිරිවෙලාද? ආයෙ කන්න බැහැ කියල විසික් කරන්න එපා. ඒ වෙනුවට හදල බලන්න මේ රසම
  • නෙල්ලි වලින් රසවත් බීමක් හදමුද?

    රස්නෙ දවසකට නැවුම් පලතුරු බීම වීදුරුවක් තිබෙනවා නම් කදිමයි නේද? කුඩා තරුණ මහලු කොයි කාටත් වයස්
  • කලවම් කොත්තුව

    නිවිති දලු, අමුමිරිස්, ලූනු සිහින්ව කපා ගන්න. සුදුසු භාජනයක් ලිිප තබා රත්වන විට බටර් දමන්න. දැන් බිත්තර
  • රසවත් පොලොස් මාළුවක්

    තරුණ බිරින්දෑවරුන්ට තියන ලොකු ගැටළුවක්, ඉස්සර අම්මා ගෙදර උයපු විදිහට කටට රසට පො‍ලොස් මාළුවක්

සතියේ ලග්න පලාපල