බත් ගුලි කට්ලට් සාදාගන්නා ආකාරය


views 2017-03-20 10:05:00 kitchen

අවශ්‍ය දෑ

පිසගත් කැකුලු බත් 200g
බාගෙට තම්බාගත් තරමක් ලොකු ගොවා කොල 10ක්
තලාගත් ඉගුරැ ,සුදු ලුනු තේ හැන්ද බැගින්
කැලි මිරිස් තේ හැන්දක ප්‍රමාණයක්
අබ ඇට කිහිපයක්
රම්පේ ,කරපිංචා ටිකක්
සිහින්ව කපාගත් තරමක ලුනු ගෙඩියක්
බිත්තර 2ක්
බිස්කට් කුඩු 100g
චිස් කුඩු 10g
ලුණු පදමට

සාදාගන්නා ආකාරය

බාජනයකට ඉගුරැ ,සුදු ලුනු ,ලුනු,අබ, ‍රම්පේ, කරපිංචා දමා තෙල් මෙස හැන්දක් දමා බැදගන්න.. ඉන්පසු කැලි මිරිස් එයට එක් කරන්න රන්වන් පාටට පැමිනි පසු සිසිල් වන්න තබා එයට පිසගත් බත් එකතුකර බිත්තර 2ක් සහ චිස් කුඩු දමා  හොදින් කලවම් කරන්න. සාදාගත් මිශ්‍රනය ගුලි සාදා තම්බා ගත් ගොවා කොල වලින් ආවරණය කර  බිත්දර යොදයෙන් පොගවා බිස්කට් කුඩු තවරා ගැබුරැ තෙලෙ බැදගන්න
මෙය  ඔබට අලුත් අත්දැකිමක්  වෙවි

​සිංහල ලිපි

  • තක්කාලි සහ ලොකු ලූනු මුදවපු කිරි සමග

    ලොකු ලූනු, තක්කාලි සිහින් පෙතිවලට කපාගන්න. මාලු මිරිස්ද සිහින් දිගැටි තීරු ලෙස කපාගන්න. දැන් මේ සියල්ල
  • වම්බටු සම්බෝලය

    වම්බටු සෝදා සිහින් පෙතිවලට කපා රත්වූ ගැඹුරු තෙ‍ලේ රන්වන් පාටට බැද තෙල් බේරෙන්නට හරින්න. රතුලූනු,
  • කොහිල අල සම්බෝලය

    කොහිලවල පිට ‍පොත්ත හැර අඟ‍ලේ පමණ කැබැලි වලට කපා නූල් ඇර ගන්න. දැන් ඉතාම සිහින් කෙඳිති ලෙස
  • ග්‍රීන් ස්මූදි

    මේ සියල්ල එකට දමා හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කර සිසිල්ව පිළිගන්වන්න.
  • කුකුල් මස් ව්‍යංජනය

    මුලින්ම කුකුල් මස් කැබලි වලට මිරිස් කුඩු, බැදපු තුනපහ, අමු තුනපහ, කහ කුඩු, ලූණු සහ දෙහි හොදින් මිශ‍්‍ර

සතියේ ලග්න පලාපල