මොළයට පණ දෙන්නට කනවා නම් මෙන්න කෑම

views 2017-04-20 02:31:00 Health_New

 අප බොහෝවිට ආහාර ගන්නේ කුස පිරවීමටයග එහෙත් ආහාරගත යුත්තේ කුස පිරවීමට පමණක් නොවේග එම ආහාරවලින් ලැබෙන පෝෂණය හා සෞඛ්‍යයමය තල්ලුව කිසිලෙසකින් වත් අමතක නොකළ යුතුයග සමහර ගුණ එළවළු යම් කාලවලදී මිල අඩුයග එසේම මිල තරමක් වැඩිවුවද ගුණදායි බව සලකා යම් ආහාරල ආහාරවේලට එක්කර ගැනීම නුවණැති ක්‍රියාවකිග මේ විශේෂ ගුණැති ආහාර කිහිපයක් ගැන තොරතුරුයග

බ්‍රොකොලි සහ කෝලිෆලවර්

මේ දවස්වල මල්ගෝවා :කෝලිෆ්ලවර්- සුලබයග මල්ගෝවාල බ්‍රොකොලිල ගෝවාල ගෝවා කොළ ආදී ගෝවා කුලයට අයත් සියලු එළවළු වර්ග තුළ ප්‍රතිඔක්සිකාරකල ඛනිජ පෝෂකල ප්‍රතිපෝෂක ආදිය කෙතරම් සුලබව පවතිනවාදයත් මොළයෙහි පටක ධූලක :විෂ වර්ග- වලින් ආරක්ෂා කිරිමට ඒ ආහාර සමත් වෙයිග

ඇමෙරිකාවේ හාර්වර්ඩ් සරසවිය සහභාගී වන්නන් 13388ක් යොදාගෙන සිදු කළ පර්යේෂණයක් මඟින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ගෝවා කුලයේ ආහාර නිතර ගැනීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මනා සේ ක්‍රියාකාරීවීම හා මතක ක්‍රියාවලිය රැක ගැනීමට ඇති හැකියාව ඉහල යන බවයග

මෑ ඇට ඇතුළු පියලි ඇට

මෑල මුංල බෝංචිල කිඩ්නි බීන්ස් ඇතුළු අනෙකුත් පියලි ඇට මඟින් මොළයට අවශ්‍ය ඉන්ධන සපයන ග්ලූකෝස් :කාබෝහයිඩ්‍රේට්- ලබාදෙයිග එසේම මෙම ඇටවර්ග තුළ සුලබව පවතින තන්තු :ෆයිබර්- නිසා මෙම ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය සෙමින් සිදුවන්නේ මොළයට අවශ්‍ය ශක්තිය තිරසාර ලෙස ලබා දෙමින් සහ අවදි බව සහ අවධානය දිගින් දිගටම රැකගැනීමේ යෙදෙමිනිග

මේ අතර බෝංචි ගණයේ ඇට තුළ ප්‍රතිඔක්සිකාරකල යකඩ සහ තයමීන් ඇතුළු වෙනත් පෝෂක ද සුලබයග එමඟින් ස්නායු ක්‍රියාකාරීත්වය සහ මතක ක්‍රියාවලිය සාර්ථකව පවත්වාගෙන යාමට උපකාර ලැබේග

ඔලිව් තෙල්

මොළයෙහි සියයට 50ක්ම තැනී ඇත්තේ මේදයෙනිග එහෙයින් මොළයට ආහාර වශයෙන් සෞඛ්‍යයට හිතකර මේද ලැබීම අත්‍යවශ්‍යයග ඔලිව් තෙල් තුළ අඩංගුව ඇත්තේ ඒක අසංතෘප්ත මේදයෙනිග වෙනත් ඇට වර්ග :කොට්ටන්ල කජුල ආමන්ඩ් ආදී- අලිගැටපේරල තලතෙල් ආදියෙහි ද මෙම මේදය අඩංගුයග

මෙම ආහාර ගැනීම නිසා මොළයේ සෛල ව්‍යුහය සහ නම්‍යතාවය නිසිලෙස පවත්වාගෙන යාමට මෙන්ම වයස්ගතවීම නිසා ඇතිවන හානිවලින් ද මොළයට ආරක්ෂාව සපයයිග මෑතකදී සිදුකළ එක් අධ්‍යනයකින් පළකරන්නේ ඔලිව් තෙල් තුළ අඩංගු ඩලියෝතෑන්තල් නම් රසායනිකයට ඇල්ෂයිමර් රෝගයෙන් ස්නායු සෛල ආරක්ෂා කිරීමේ හැකියාව පවතින බවයිග

නිවිති

නිවිතිල ගෝවාකොළ :කේල්- ටර්නිප් ආදී තද කොළ පැහැති එළවළු :සලාද ඇතුළු යකඩ වලින් පෝෂිතයග මෙම යකඩ මොළයෙන් ස්‍රාවය වන ඩොපමීන් සහ සෙරොටනීන් යන ස්නායු සම්පේ‍්‍රෂක නිෂ්පාදනය ඉහළ යවයිග ඒවා ඉගෙනීම හා මතක හැකියාව නංවාලීමට සමත්යග යකඩ ඌනතාවය ඇති වූවහොත් මතකයල අවධානය සහ මානසික ක්‍රියාවලිය බිඳ වැටිය හැකියග

මේ අතර නිවිති තුළ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක රසායනිකය මොළයේ සෛලවලට ආරක්ෂාව සැපයීමට ද සමත්යග

තේ හා කෝපි

අලුයම පානය කරන තේ හෝ කෝපි කෝප්පය තුළ අඩංගු කැෆේන් මධ්‍යම වශයෙන් ගත්විට මොළය උත්තේජනයට සමත්යග එමඟින් අවධානය සහ මතකය දියුණු වෙයිග මැදිවයසේ පසුවන අයට දවසකට තේ කෝපි කෝප්ප 3 -5 දක්වා පානය කිරීමෙන් චිත්ත වික්ෂේපය ඇතිවීමේ අවදානම 86්‍රකින් කපා හැරිය හැකි බව වාර්තා වෙයිග

වයස්ගත අයගේ මානසික පරිහානිය වළක්වාලීමට දිනකට කොළ තේ කෝප්ප 2ක් පානය කිරීම උදව් වන බවට ද පර්යේෂණයන් දක්වයිග

බෙරි වර්ගයේ පලතුරු

ස්ට්‍රෝබෙරිල රතු මිදිල ජම්බුල ලොවි ඇතුළු බෙරි පවුලට අයත් පලතුරු තුළ ඉතා ඉහළ ප්‍රමාණයෙන් ප්‍රති - ඔක්සිකාරක සහ ඇන්තොසයනීන් අඩංගු අතර මොළයේ සෛල ධූලක :විෂ- වලින් ආරක්ෂා කිරීමට ඒවා සමත්යග

තුසිත මලලසේකර

​සිංහල ලිපි

  • මත්පැනට ඇයි ඔය තරම් කෑදර

    2017-05-26 02:27:00 Views 38 Read More...

    තවද මධ්‍යසාර මානසික සෞඛ්‍යයට ද දැඩි අහිතකර බලපෑම් ඇති කරන අතර ඒ පිළිබඳව ද සමාජගත වී ඇත්තේ ඉතාමත් අඩුවෙන්යග මධ්‍යසාර භාවිත කරන්නන් විෂාදයට ගොදුරු වීමේ ඉඩ ඉතා ඉහළය

  • බඩ පිපීම වළක්වා ගැනීමට නම්ගගග

    2017-05-24 02:09:00 Views 76 Read More...

    උළුහාල්ල අළු පුහුල් ල කොමඩු ල ඔලිව් තෙල්ල නොපාහින ලද ධාන්‍යල පැසවීමට ලක් කළ ආහාර තක්කාලිල බෙරි වර්ගයේ පලතුරු මෙන්ම සාලයෝල සැමන්ල හුරුල්ලන් ආදී මත්ස්‍යයන් ද බඩ පිපුමට එරෙහි වීමට සත් ආහාරය

  •  බත් කෑම නවත්වලා බිස්කට් කෑවට බර අඩුවෙන්නේ නැහැ

    අප ගන්නා ආහාර ශරීරයේදී දහනය විය යුතුයග ආහාර ගෙන එකතැන වාඩි වී සිටියොත් හෝ කම්මැලිකමට නිදාගෙන සිටියොත් දහනය වන්නේ නැතග ආහාර ශරීරයේ දහනය කරවීමට නම් වැඩිපුර ශක්තිය යොදා සෙල්ලම් කිරීමග දිවීමල ව්‍යායාම් කිරීම අනිවාර්යෙන් සිදු
  • කොළ කැඳවල අඩංගු ඖෂධීය ගුණ

    පලාවර්ග අතරින් ඉතාම ජනපි‍්‍රයයිග කොළ කැඳ ඉතාම රසවත්යග ශරීරයේ විෂ පහ කරයිග ඇස් පෙනීම වැඩි කරයිග විටමින් ඒ බහුලව ඇතග සිරුරට අවශ්‍ය සියළුම පෝෂණ පදාර්ථ ශරීරයට අවශෝෂණය කරයිග ක්ෂුද්‍ර පෝෂක වලින් ඉහළ පෝෂණීය ගුණයක් ඇති
  • නිවැරදි පානීය ජල බෝතල් තෝරා ගනිමු

    ඔබත් අඩුවෙන් ජලය පානය කළ දිනවලදී මෙවැනි අත්දැකිම් ලබා තිබිය හැකග නිසි ලෙස ජලය පානය මගින් මෙවැනි අහිතකර ප්‍රතිඵල වළක්වා ගැනීම ඔබට ඉතා පහසුවෙන් කළ හැකියග
  • ඩෙංගු ඇන්ටිජන් ටෙස්ට් එක නෙගටිව් ඒත් දරුවාට ඩෙංගු හැදිලා

    ඩෙංගු රෝගය බරපතළ අවස්ථාවන්ට පත් වූ විට රුධිර ගැලීම් ද ඇතිවිය හැකියිග මෙම රුධිර ගලනයන් උදරයල ගුද මාර්ගයල යෝනි මාර්ගය හරහා ඇතිවිය හැකියිග මෙවැනි රුධිර ගලනයන් නිසාද රුධිරය උකු බවින් අඩු විය හැකි අතර එම තත්ත්වය ද රුධිර පරීක්ෂාවන් හරහා හඳුනාගත හැකියිග
  • සාර්ථකව ප්‍රශ්න විසඳන්නට සන්සුන් මනසක් තිබිය යුතුයි

    අපිට මුහුණ දෙන්නට වන විවිධාකාර ප්‍රශ්න හිතේ තියාගෙන දුක් විදිනවට වඩා කාට හරි පැවසුවහොත් හිතට දැනෙන සැහැල්ලුව වචන වලින් කියන්න බැරි තරම්ග ඒ වුණත් ඒ ප්‍රශ්නවලට මුහුණ දෙන්නට තරම් අපේ සිත

සතියේ ලග්න පලාපල